José Pastor González

 Taberna no porto (1932)-Arturo Souto

están los arquitectos/y están los albañiles
está la alta cocina/y el menú del día
están las piedras pulidas por el río/y las cinceladas a martillo
está el hilar fino/y el caminar por la cuerda floja
están los que lo estudian/y quien se lo curra
están los artistas/y los artesanos
y es tan difícil que coincidamos en algo
que mejor lo dejamos para otro día
y que cada uno pague lo suyo.