Cómo cocinar una República

Lucía del Mar Pérez

Cocinando Repúblicas

CÓMO COCINAR UNA REPÚBLICA

(Fruta flambeada)

Ingredientes para cuatro personas

1 Corona oxidada

200 gramos de moras republicanas

300 gramos de súbditos maltrechos

2 bananas

2 kiwis

1 nieto cazador

1 timador deportista

1 Himno de Riego

2 cucharadas de azúcar moreno

½ litro de ron  Sangre Azul

Preparación

Mondar los súbditos con un cuchillo bien afilado, quitando toda la piel blanca.

Pelar las bananas, quitar las hebras y trocearlas (es interesante mantener las proporciones exactas, para no cocinar una república bananera).

Descortezar los kiwis y el nieto cazador cuidadosamente (para evitar accidentes) y cortarlos en tiras. Lavar las moras republicanas.

A continuación, colocar todas las frutas, los súbditos y el nieto en un cuenco, agregar el azúcar y mezclar bien. Calentar ligeramente el ron Sangre Azul, hasta que se evapore todo rasgo borbónico y emerjan los efluvios  democráticos. Flambearlo todo, taparlo y dejarlo reposar hasta el momento de servir (no más de dos horas).

En el momento de servir, colocar las frutas en la fuente o corona oxidada, adornar la superficie  con el timador, colocado cabeza abajo.

Por último, potenciaremos el sabor con un aire de Himno de Riego.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .